La historia de los tacos de borrego del ferrocarril en Mexicali.

La historia de Los Tacos de Borrego del Ferrocarril, comenzó en 1976 con unos pocos puestos al costado de la estación de tren de Mexicali, se ha mantenido como una institución mucho después del cierre de la estación de tren en el 95.

Fue una mujer del estado de Aguascalientes, Juana Wong, quien llevó las recetas de barbacoa de borrego y tacos de cabeza de res a uno de los puestos originales, Hoy 10 marquesinas rojas brindan cierta protección a una fila de carritos de tacos del opresivo calor de Mexicali a lo largo de Heroes Ferrocarrileros entre Boulevard Adolfo López Máteos y Calle De la Industria.

Todos los puestos tienen el mismo par de cabeza de res y barbacoa de borrego. No creo que puedas conseguir que dos cachanillas (gente de Mexicali) se pongan de acuerdo sobre la mejor carreta, pero es posible que quieras comenzar con los 3 originales: # 1, # 5 y # 6.

Carretas en la estacion de ferrocarril de mexicacli
Carretas del ferrocarril en Mexicali tacos de borrego

#tacosdeborregoeljr

##tijuanamakesmehungry

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