Beneficios de comer tacos

Estudio ha demostrado que los taquitos son más sanos que una barra de granola

Aunque no lo creas, los deliciosos tacos además de cumplir con nuestros antojos nos aportan múltiples beneficios nutricionales. 

Un reciente estudio de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), una de las más prestigiosas en el estado, reveló que los tacos de borrego son más saludables que algunas barras de fibra como la granola, las cuales contienen entre 20 y 30% de grasas, mientras que los taquitos arrojaron apenas un 11%. 

Asimismo, los componentes de los tacos nos proporcionan vitaminas, antioxidantes, hierro, entre otros. 
Cebolla: Proporciona vitamina B, C y E, aminoácidos, fibra y estimula el apetito.
Limón: Vitamina C y antioxidantes. Fortalece el sistema inmunológico. 
Cilantro: Es un antioxidante. Aporta vitaminas A y C. 
Carne: Es rica en proteínas y hierro.
Tortilla: Vitamina A, B y C. Además es rica en fibra y calcio.
Según el estudio universitario, los tacos son un alimento que bien pueden cumplir con las características del plato del ‘buen comer’ por su base de tortilla de maíz más los condimentos de origen animal, leguminoso y vegetal.
#tacosdeborregoeljr / https://tacosdeborregoeljr.mx / https://tacosdeborregoeljr.com

La historia de los tacos de borrego del ferrocarril en Mexicali.

La historia de Los Tacos de Borrego del Ferrocarril, comenzó en 1976 con unos pocos puestos al costado de la estación de tren de Mexicali, se ha mantenido como una institución mucho después del cierre de la estación de tren en el 95.

Fue una mujer del estado de Aguascalientes, Juana Wong, quien llevó las recetas de barbacoa de borrego y tacos de cabeza de res a uno de los puestos originales, Hoy 10 marquesinas rojas brindan cierta protección a una fila de carritos de tacos del opresivo calor de Mexicali a lo largo de Heroes Ferrocarrileros entre Boulevard Adolfo López Máteos y Calle De la Industria.

Todos los puestos tienen el mismo par de cabeza de res y barbacoa de borrego. No creo que puedas conseguir que dos cachanillas (gente de Mexicali) se pongan de acuerdo sobre la mejor carreta, pero es posible que quieras comenzar con los 3 originales: # 1, # 5 y # 6.

Carretas en la estacion de ferrocarril de mexicacli

Carretas del ferrocarril en Mexicali tacos de borrego

#tacosdeborregoeljr

##tijuanamakesmehungry

10 BENEFICIOS DE LA CARNE DE BORREGO

En México, la carne es un alimento que se consume a diario, es un alimento que difícilmente falta en la mesa de los hogares mexicanos. La carne que más se consume es de puerco, res y pollo en diferentes platillos.

De acuerdo con el estudio que realizó Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), México ocupa el octavo lugar en exportación de carne ovina y el consumo interno ha aumentado.

La carne de cordero está considerada dentro del grupo de las carnes rojas y su textura es muy suave y jugosa, la cual se puede saborear fácilmente y es considerada una de las carnes más nutritivas.

los diez beneficios de la carne de Borrego:

– Contiene un gran cantidad de L-carnosina, la cual es un compuesto por dos aminoácidos: beta-alanina e histidina que disminuyen la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares.

– Tiene un gran contenido de proteínas por 100 gramos de carne contiene de 25 a 30 gramos.

– Posee vitamina B, minerales, taurina, glutatión, ácido linoleico conjugado y carnosina.

– Sirve como antiinflamatorio por su contenido de ácidos grasos Omega-3 y elimina los aceites vegetales.

– La carne de borrego es rica en hierro y ayuda a las personas que padecen anemia.

– Beneficia la resistencia muscular, la fuerza y la masa muscular por el contenido de creatina.

– El selenio que posee controla y ayuda los ataques de asma.

– Contribuye a la regeneración de tejidos y a la oxigenación de las células

-Es un alimento bajo en grasas

Entradas